花蓮縣農業處長張智超暗示，文旦柚除加工制做柚子酥外，糕餅業者還研發面包、甜點和飲料等相關産物，積極爲文旦柚開辟出更多元化的體例子酥爲旅客供給伴手禮新選擇，但願能爲文旦柚斥地更寬廣的消費市場。
據報道，南澳民宿-三枝的家文旦柚是花蓮主要的季候性農産物，花蓮縣爲提高其附加經濟價值，因而找糕餅業者合做，按照保守鳳梨酥的制做體例，以文旦柚果肉做爲餡料花蓮市十大特産花蓮縣推柚，搭配酥皮研發出爽口不膩的柚子酥。
花鲢魚多少錢一斤網12月20日動靜據“地方社”報道，旅客伴手禮市場，鳳梨酥憑仗超出跨越名度一家獨大，花蓮縣對旅客帶來的複雜市場是看正在眼裏、“饞”正在心裏，爲此取糕餅業者合做研發柚子酥，打算全力營銷搶攻“山頭”。
張智超暗示，糕餅業者研發出來的柚子酥，吃起來風味濃重、爽口不膩，並不輸給現正在人氣正旺的鳳梨酥，縣將全力營銷打開通，但願柚子酥成爲被旅客所熟知的伴手禮。（網李帥）？
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