墾丁包車

1、魚尾洗淨，腹部劃開魚肉，將大骨剔除，魚身用斜刀劃刀口花蓮的做法大全，拌入大料和2片姜、2根蔥腌10分鍾！

輔料：酒1大匙、醬油1大匙、胡椒粉少許、番茄醬2大匙花蓮魚兩吃怎樣做、醬油2大匙、糖3大匙、醋2大匙、鹽、花蓮包車清水、澱粉水、澱粉少許。

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2、粘好幹粉後，要逗留頃刻使澱粉附牢再炸才不會零落，入鍋前要將多余的粉揭露，免得粘正在鍋底影。

3、炸油倒出，留1大匙油炒，並將另1根蔥切成蔥花花蓮的做法大全，待湯汁黏稠時熄火，撒下蔥花，淋正在魚尾上即成。