太巴塱紅糯米糊口館，離花蓮規複火車坐很近，糊口館前有一大塊空位能夠泊車，糊口館前還有可愛的紅糯米阿美族公仔我們。
噴鼻馥馥的阿美族特産紅糯米，一期一獲十分寶貴，阿美族正在特有節日，或是歡迎高朋才會煮紅糯米。爲了投合公共口胃用1！5對白米煮成紅糯米飯，微紅的顔色，吃起來有淡淡紅糯米的噴鼻氣。
能夠跟太巴塱紅糯米糊口館預定部落導覽，花蓮好去向丨太巴塱紅糯米糊口館體驗有跟著專業的導覽參不雅，來場深度的文化小旅行很不錯喔！
超等養分的野菜湯來咯，會按照每天野菜采收做變化，今天的野菜湯有木撇子葉子、南瓜、芋頭、茄子、蒲仔、佛手瓜，湯頭喝起來很濃重，享受分歧蔬菜的風味，很奇奧的感受，超贊的！
這道煎蛋可就出格了，雨來菇加上刺蔥的煎蛋，裏面還吃獲得一些野菜，第一次吃到如許的組合，味道相當可口呢！
之前聽伴侶說，正在花蓮縣規複鄉太巴塱國小附近，有一間傳說中很厲害的太巴塱紅糯米糊口館，裏面有特好吃的的！
這盤生菜沙拉怎樣那麽出格，有過貓、車輪苦茄、秋葵、龍須菜、黑木耳等，附兩款醬汁很有原居民特色，有刺蔥醬汁和酒釀辣椒醬。
正在屋內還有爐竈，台東民宿這個爐竈正在保守阿美族糊口中，除了煮食、取暖、照明之外，更是家族團聚的處所，有點像是我們的中島廚房呢！
酒釀烤雞公然好吃，刺蔥烤魚也是超鮮美的，還有良多都是第一次吃到的，像是紅糯米成品、七葉蘭水，叫不出名字的野菜料理，能吃到一些融合本地特色文化，泛泛吃不到的美食，底子就是味蕾的小旅行，太巴塱紅糯米糊口館不只餐好吃，還能正在太巴塱特色建建裏用餐，感受更紛歧樣。
雞的肚子裏塞滿的酒糟、七葉蘭葉，正在烘烤的時候，酒糟能夠讓雞肉的肉量變嫩，全體帶有酒釀跟七葉蘭的噴鼻氣，要吃的時候，雞肉配點酒糟，再沾一點雞油一塊吃，啧啧啧。。。甘旨啊！
太巴塱紅糯米糊口館，附近還有良多處所值得逛逛，像是很有文化的太巴塱國小、青年湖、砂荖古井、拉杜侖古井。
令我印象深刻的是車輪苦茄，這風味實正在是太出格了，長得像小南瓜，吃又有玩風味餐特好吃2022年1月2日吃起來像苦瓜，卻不會那麽苦，超等好吃的！
太巴塱紅糯米糊口館，是仿制太巴塱保守竹屋興建，屋頂是用三支三支爲一捆，以編竹的體例有挨次的搭建而成。
若是想更深切體驗太巴塱文化，預定報名體驗，有半日逛的部落巡禮、DIY麻吉、紅糯米釀酒、手工藝，以至還有單車逛部落體驗，感受都滿成心思的。
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