丸子正在鍋裏被來回翻動著，幾分鍾後，丸子便出鍋了。攤從就會將它們放正在早已預備好的小紙袋子裏，並將串串串的鐵簽子抽出去，然後往袋子裏的牛丸子上撒上幹粉狀的調料，正在用又細又小的竹簽子插正在丸子上，如許一份兒甘旨的撒尿牛丸就做好了。
前年，我曾正在台東小吃街吃過一種小吃叫撒尿牛丸。阿誰牛丸的攤位很小，僅正在近兩米多寬的一張鐵床子上。正在鐵床子前邊一排上擺著各類各樣曾經串好的串串兒，由你本人選好之後放入攤從給你預備好的塑料筐內。選好後，人們便圍成一圈兒，看著攤從一份兒一份兒的將丸子放到油鍋之中。阿誰鍋是特地定制的長方形的，夜市——台東小吃街——撒是用鐵板焊接起來的，如許的鍋能夠多放一些進去，還不華侈處所兒，台東民宿以便充實好無限的空間。一般正在一個鍋裏只能放兩份兒，兩邊各放一份，也就是兩小我點的量。
正在市市北區威海上有一條街叫台東小吃街很是熱鬧，特別是到了晚上就更是人山人海的，大師只能擠著往前走了。尿牛丸2022年5月1日說是小吃街，本色上也有賣各類小商品的，琳琅滿目，目不假接。
帶著濃濃的腔調，卻讓人感受親熱儉樸。各類小的攤位擺滿了各類各樣的小商品，而小吃類都是各類家常小吃，讓人看了親熱誇姣，總不由得想各樣都嘗上幾口。吃不主要，要的是那種充滿著炊火氣的感受。
正在小吃街找了一圈兒，終究找到了也叫撒尿牛丸的攤位，但明顯曾經不是我前年吃過的那家攤位了，有一個年輕的30多歲的小夥子正正在忙活著。我又點了一份兒，不管誰賣，只需是叫撒尿牛丸的攤位就行。吃著丸子，仿佛又回到了回憶中那更具炊火氣味的小吃街…？
標題：夜市——台東小吃街——撒尿牛丸2022年5月1日 
